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酒店宴会厅的设计5要点

作者:遵义公装公司  时间:2019-02-20 23:45   
    一,宴会厅的组成

    大宴会厅由大厅•●、门厅•●、衣帽间•●、贵宾室•●、视听控制室•●、家具储藏室•●、公共更衣室•●、厨房等组成.它还需要足够的电梯来运输.



    1. 大堂位于大堂与外部环境之间.大厅里有供客人休息的沙发或其他座位.大堂最好靠近大玻璃窗,采光良好,室外景观值得欣赏.按宴会厅面积的1/6•●、1/3计算,即人均0.2~0.3平方米.

    2. 衣帽间位于大堂入口处,随时为客人提供储物和盖帽服务.面积按0.04平方米/人计算.

    3.贵宾室紧挨着大厅的讲台.有一条通往指挥台大厅的通道.贵宾室应配备高档家具和专用卫生间.

    4. 视听控制室和辅助设备室主要保证宴会声音设置的需要.视听设备调试器应能在视听控制室内观察到宴会厅内的活动,以保证宴会厅内的声音形象效果.良好的状态.

    5. 宴会厅附近应设有一定容量的家具储藏室,存放不用或暂时闲置的座位.

    6.宴会厅应按一定标准设置公共卫生间.洗手间应设置在较隐蔽的位置,并有明显的图形符号.男女厕坑,按用餐人数最多40人至1人,男厕多用小便池,女厕多用小便池.

    7. 贵阳宾馆宴会厅一般设有宴会活动的舞台.舞台应靠近贵宾厅,并处于整个大厅视觉中心的明显位置.参加宴会的每个人都可以看到,但舞台不能干涉.客人专线和服务专线.

    8. 宴会厅应有相应的厨房,厨房面积约为宴会厅面积的30%.厨房与宴会厅应紧密相连,但两者之间的距离不宜过长,最长不宜超过40米,宴会厅可设置餐厅长廊而非饭厅,以避免过长的用餐路线.

    二.是宴会厅的运动路线设计

    1. 宴会厅的主要用途是宴会•●、生日会•●、发布仪式•●、会议•●、接待•●、婚礼•●、展览等.宴会厅的使用特点是人多•●、人多•●、时间短.因此,宴会厅最好有单独的通道.酒店外的入口和出口,入口和出口都是分开酒店客人的出入口,在一个适当的距离,入口区域需要方便停放,并尽可能接近停车场,避免穿过酒店大堂,以免影响大堂的日常工作.

    2•●、酒店装修中在宴会厅的客人线与服务线要明确区分,避免交叉.宴会厅与厨房之间服务线路的布置,储藏也直接影响服务效率,它必须与客人线路完全分开.在使用宴会厅时,客人无法直接看到视线内的物流部分,所以他们通常会在通往服务区的门口做错位处理或走过道.

    3.客人的出入口不应靠近舞台,而应位于大厅的一侧或后方.这不会因为客人的进出而影响舞台(讲台)的活动.大厅出入口为双门,净宽度不小于1.4米.,打开疏散方向,按照消防规范设置多个疏散门.

    三.是垂直交通设计的散乱宴会厅

    1. 为了满足大量人群的集中使用,专用客梯是非常必要的.

    2. 旅客电梯的位置和数量应根据电梯的功能根据火灾的功能确定.靠近交通枢纽空间(入口大厅),与人流使用人数相适应.

    3•●、最好在电梯附近设置辅助楼梯.

    四.是宴会厅的高度和尺寸设计要求

    1. 五星级酒店装修的大宴会厅一般不低于40米x24米(可安排60张标准桌),净高度一般在6米以上.当不需要太多的空间时,可以使用活动隔墙.大空间被分成几个小空间.但是,应该注意的是,这种方法不适用于过多的空间.同时,应注意隔墙的隔音效果.

    2•●、宴会厅应该有一个前厅,因为站着的人所占的面积大约是坐着的人的1/3,所以理想的宴会厅前厅面积是宴会厅面积的1/3,通常是1/4 can.

    大型酒店宴会厅一般都有出租的功能,这时候独立的宴会厅门厅尤为重要.门厅外应设有可停车的停车场,门前必须有回车.

    5. 宴会厅视听设备及灯光设计

    1. 大厅(住宿大厅)是举行招待会•●、宴会•●、舞会和茶话会的地方.因此,声增强系统是非常重要的.一般的方法是将全频率工程会议发言者安装在天花板上,达到增强声音的目的.为了在舞蹈和表演活动中增加音效,需要安装4个音箱组成全音域音箱来完成功能.(系统设备:混频器•●、均衡器•●、全音域扬声器•●、低音炮•●、放大器•●、反馈扬声器•●、甲板•●、交叉•●、反馈抑制•●、操作器•●、卷边器•●、麦克风等.以上组件是根据实际使用数量匹配的)

    2. 贵宾接待厅负责接待贵宾.因此,在设计和搭配产品时,需要考虑整体安装效果的美观性.技术指标要求贵宾接待大厅混响时间为500HZ/0.7秒,主扩声系统应配备全范围工程音响组,大厅内扬声器音色真实准确;系统还应配备可记录平台,以保证重要会议的记录功能.系统设备:混频器•●、膨胀机•●、反馈抑制•●、均衡器•●、全音域扬声器•●、甲板.以上组件是根据实际数量匹配的)

    3.酒店设计中的会议厅是会议的场所.该系统主要侧重于声增强.因此,全系列工程音箱安装在顶部,可实现其他基本功能(如背景音乐播放).系统设备组成:混频器•●、反馈抑制器•●、全音域扬声器.以上组件是根据实际数量选择的)

    注:以上系统设备之间电气连接的选择应符合国家标准《视听系统设备连接器构造》

    4•●、宴会厅照明系统应优先采用调光系统(具体ABB•●、奇盛均有相关产品);宴会厅前厅(客人签到处等)应设置壁挂式电视接口弱•●、电源插座强;这是一个大宴会厅,应该用活动隔断隔开.这就要求宴会厅墙壁上的插座要均匀分布在各个隔间.宴会厅可能需要临时舞台演出.建议提供两台100A电源.舞台临时供电.
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